– Até 1 ano de idade jejum mínimo necessário de 3 horas.
– De 1 a 5 anos de idade jejum mínimo necessário de 6 horas.
– De 5 a 99 anos de idade jejum mínimo necessário de 12 horas.
– No plasma, de 60% a 75% do colesterol encontra-se esterificado com ácidos graxos.
– Em grande parte, essa esterificação se deve à ação da enzima lecitina-colesterol aciltransferase (LCAT).
– Em pessoas com deficiência dessa enzima, tanto primária quanto secundária a hepatopatias, uma porcentagem muito menor do colesterol fica esterificada.
– Na deficiência familiar da LCAT, as alterações clínicas incluem opacificação da córnea, anemia e, às vezes, proteinúria. A herança é autossômica recessiva.